L’
Actinidia deliciosa ‘Hayward’ è la varietà di kiwi più conosciuta e coltivata a livello commerciale, apprezzata per la produttività costante, la buona resistenza alle malattie e la qualità dei frutti.
Si tratta di una
pianta rampicante decidua, molto vigorosa, che può raggiungere i
6–10 metri di sviluppo se guidata su pergolati, reti o strutture a tendone. Le foglie sono
ampie, tondeggianti o a cuore, di colore verde brillante, e offrono una gradevole ombreggiatura estiva.
In tarda primavera (maggio–giugno) compaiono
fiori bianco-crema, lievemente profumati, riuniti in piccoli gruppi. La ‘Hayward’ è una varietà
femminile: per ottenere frutti è necessaria la presenza di almeno una
pianta maschile nelle vicinanze (in genere 1 maschio ogni 5–8 femmine).
I frutti sono
bacche ovali, con
buccia marrone ricoperta da una fitta peluria e
polpa verde intensa, punteggiata da piccoli semi neri commestibili. Il sapore è
dolce con una nota acidula, fresco e aromatico; i kiwi si raccolgono in
ottobre–novembre e, se conservati in ambiente fresco, mantengono le loro caratteristiche per
2–3 mesi.